| 出游的时候，为孩子准备一份粉可爱的花朵小便当吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】熟米饭150g，苋菜150g，虾仁50g，银鱼50g，黄瓜50g，鸡蛋2个，生菜3片，小番茄3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，寿司醋适量，胡椒粉适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将苋菜下锅烫熟。 |
 | 2.取苋菜汁半碗拌入米饭。 |
 | 3.再倒入寿司醋拌匀备用。 |
 | 4.将银鱼、黄瓜丝、虾仁倒入蛋液，调入胡椒粉、盐搅拌均匀。 |
 | 5.煎锅放油烧热，倒入蛋液下锅小火煎。 |
 | 6.一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。 |
 | 7.菜板上铺一张保鲜膜，取花朵模具，填入米饭至三分之一处，压实。 |
 | 8.另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。 |
 | 9.将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。 |
 | 10.再填入米饭，压实。 |
 | 11.依次做好3个放入便当盒，将切好的番茄片点缀为花蕊。 |
 | 12.将剩余的银鱼虾仁蛋饼切成条状；生菜去梗留叶片。 |
 | 13.铺一片生菜叶，将蛋饼条放入。 |
 | 14.卷起后用切好的番茄圈套入固定。 |
 | 15.依次做好三个生菜蛋饼卷后放入便当盒，吃时配以沙拉酱即可。 |
【花朵小便当做法小贴士】
| 做饭团应选用粘性较大的大米，并且要压实，以免散开。 |
