黄瓜拌金针菇

昨天吃火锅剩下了点金针,就用水焯熟了和黄瓜拌着吃,孩子们都很爱吃。

【食材与调料】

【主料】金针菇100g,黄瓜100g
【辅料】香油适量,盐适量,米醋适量,鸡精适量,蚝油适量

【制作步骤】
黄瓜拌金针菇 1.把金针菇的根去掉,洗衣干净。
黄瓜拌金针菇 2.在锅里放水烧开,然后把金针菇焯熟。
黄瓜拌金针菇 3.把黄瓜切成细丝。
黄瓜拌金针菇 4.把焯好的金针菇过一遍凉水,然后捞出备用。
黄瓜拌金针菇 5.把切好的黄瓜丝和金针菇放一起,加盐、鸡精、蚝油、香油、米醋。
黄瓜拌金针菇 6.搅拌均匀以后,装盘就可以吃了。

【黄瓜拌金针菇做法小贴士】
小贴士不要放太多的醋。

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