| 周日餐桌上的新鲜搭配，鲍鱼菇是特产会上买了的东北特产，算是山珍了吧。 鲍鱼菇挺香，营养丰富，配上现在时令的黄瓜炒来吃，味道不错，另外加上了点儿红烧肉，增加了肉香味。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜100g，鲍鱼菇100g，红烧肉50g |
| 【辅料】红椒适量，盐适量，色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.红烧肉，鲍鱼菇和黄瓜备好。 |
 | 2.黄瓜切滚刀，蘑菇泡软。 |
 | 3.红烧肉改小。 |
 | 4.锅内炒香姜蒜。 |
 | 5.往锅里放入黄瓜和红椒炒香。 |
 | 6.黄瓜炒好后，趴到一边，下鲍鱼菇炒香。 |
 | 7.往蘑菇中撒盐调味。 |
 | 8.再将红烧肉放入锅中和别的材料一同翻炒。 |
 | 9.最后往锅里烹入少许水焖煮一会儿就可以出锅了。 |
【黄瓜炒鲍鱼菇做法小贴士】
| 红烧肉是之前做好的菜里借用过来的。鲍鱼菇泡软后才能入菜。 |
