一道简单易做而且营养丰富的快手菜。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,木耳100g |
【辅料】鸡蛋适量,白糖适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.去皮黄瓜滚刀切块,鸡蛋打散成蛋液。 |
![]() | 2.锅入油,倒入鸡蛋液,煎成蛋饼,盛出。再切菱形块。 |
![]() | 3.锅入油,倒入水发木耳,炒香。倒入黄瓜,翻炒片刻,放入少量清水、半勺盐、少许白糖 炒熟。 |
![]() | 4.再放入鸡蛋块,翻炒均匀即可 |
【黄瓜炒木耳做法小贴士】
小贴士黄瓜炒至是火候要掌握好,炒至基本变色即可。 |
一道简单易做而且营养丰富的快手菜。 |
【主料】黄瓜1根,木耳100g |
【辅料】鸡蛋适量,白糖适量,盐适量 |
![]() | 1.去皮黄瓜滚刀切块,鸡蛋打散成蛋液。 |
![]() | 2.锅入油,倒入鸡蛋液,煎成蛋饼,盛出。再切菱形块。 |
![]() | 3.锅入油,倒入水发木耳,炒香。倒入黄瓜,翻炒片刻,放入少量清水、半勺盐、少许白糖 炒熟。 |
![]() | 4.再放入鸡蛋块,翻炒均匀即可 |
小贴士黄瓜炒至是火候要掌握好,炒至基本变色即可。 |