| 孩子身身体的时候吃肉吃的特别的厉害，今天就做一道煎鸡腿给孩子吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油3勺，糖适量，料酒适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡小腿5根 |
 | 2.洗干净然后把鸡腿用剪刀剪几个小口 |
 | 3.放碗里加上盐 |
 | 4.料酒 |
 | 5.在撒上黑胡椒汾，抓匀，然后腌三个小时以上 |
 | 6.锅里放油烧热 |
 | 7.把腌好的鸡腿慢慢的放锅里转小火煎 |
 | 8.煎至两面金黄 |
 | 9.然后把蚝油3勺子加水搅拌好倒入鸡腿锅里 |
 | 10.盖盖子煮闷5分钟，蒸至鸡腿熟加点湿淀粉收湿然后加点鸡精炒一下 |
 | 11.煎好的鸡腿撒上葱花即可吃 |
【黑椒鸡腿做法小贴士】
| 小贴士大鸡腿也要剪开，这样腌的时候容易入味，煎的时候小火煎时间长点 |
