| 豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 牡蛎(鲜)：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐2块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，海蛎适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料合影哦 |
 | 2.海蛎要先捞一下哦 |
 | 3.然后把生姜和胡萝卜切成条 |
 | 4.锅里滴2滴油，然后加水烧开，然后把海蛎和生姜胡萝卜放进 |
 | 5.水烧开后放入豆腐烧开加调料 |
 | 6.芹菜只要叶子哦，不要梗的，起锅之前放入 |
 | 7.出锅，弄个小表情 |
 | 8.这豆腐嫩吧 |
【海蛎豆腐海鲜汤做法小贴士】
| 豆腐不要太早放哦，不然豆腐煮的就不嫩了 |
