黑木耳炒肉片

让黑龙江的群友,买了300元的黑木耳,要赶紧做黑木耳菜呀,呵呵!一下着就浸泡了50克黑木耳干,品质很好,无杂质,木耳肉很厚,吃口很好,味鲜美!黑木耳跟肉片一起炒了更加好吃。

【食材与调料】

【主料】猪肉片500g,黑木耳干25g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精少许

【制作步骤】
黑木耳炒肉片 1.黑木耳干提前10个小时浸泡,然后洗净,撕成小块。
黑木耳炒肉片 2.肉片洗净用盐腌制15分钟,这样炒出来的肉片嫩些。
黑木耳炒肉片 3.炒锅放油烧开。
黑木耳炒肉片 4.倒入肉片,快炒,把肉片翻炒到7成熟。
黑木耳炒肉片 5.然后倒入黑木耳进行翻炒,然后加入少许盐,鸡精,出锅。

【黑木耳炒肉片做法小贴士】
小贴士肉片要切的大小均匀,翻炒前要腌制15分钟,要高温快炒。黑木耳炒肉片味美,营养好,希望大家都来做这道菜!

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姜韵韵 姜韵韵
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