| 黑米红枣粥是食补的一大上好食品，黑米属糯米类，是稻米中的珍品，是一种药、食兼用的大米，米质非常好，熬制的粥清香油亮，软糯适口，具有很好的滋补作用和药用价值，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。今天就用它还有红枣还有大米一起配煮一下。喜欢红糖的可以再用红糖点缀一下。 |
【食材与调料】
【主料】黑米6粒 |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所用食材。 |
 | 2.将食材提前泡洗好。 |
 | 3.将泡洗好的食材控水入电饭煲。 |
 | 4.再加入比平时煮饭水量多一点的清水。 |
 | 5.电饭锅选择慢煮模式。 |
 | 6.这样子一份黑米红枣饭就完成了。 |
【黑米红枣饭做法小贴士】
| 小贴士喜欢黑米风味的，可以用全部的黑米。 |
