韩式大酱汤


【食材与调料】

【主料】海带半斤,豆腐半块,土豆一个,冬瓜小半个,蘑菇九朵,白菜小半个,蚬子一斤,猪肉200g,淘米水一碗
【辅料】大酱四勺,韩式辣酱两勺,蒜三头,葱小半根,盐两勺,胡椒粉两勺

【制作步骤】
韩式大酱汤 1.土豆蘑菇冬瓜切片,白菜撕成小片,豆腐海带切块,蒜切蒜泥,肉切片
韩式大酱汤 2.锅中加油烧滚,加入肉快速翻炒
韩式大酱汤 3.把肉盛出,倒入淘米水,加入大酱,韩式辣酱搅匀
韩式大酱汤 4.加入冬瓜蘑菇翻炒几下加入海带
韩式大酱汤 5.水再次滚开后加入剩余的菜,住一段时间后加入蚬子
韩式大酱汤 6.蚬子张嘴时加入盐胡椒粉葱花等,再煮几分钟后盛出

【韩式大酱汤做法小贴士】

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