| 花生红枣煲凤爪，补血的节奏开始了。 |
【食材与调料】
【主料】花生150g，红枣100g，凤爪12只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大姜3-5片，八角1个 |
【制作步骤】
 | 1.带红衣生花生150g小火煲一小时 |
 | 2.凤爪去甲洗净，冷水入锅多加水，八角一个，大姜3-5片大火煮开，转中火煮五分钟，期间不断撇浮沫，五分钟后关火，捞出洗净。这步很重要决定了汤的味道 |
 | 3.将凤爪倒入煲好的花生 |
 | 4.加入洗净的100g红枣 |
 | 5.加入适量料酒，姜片大火煮开，转中小火30分钟。 |
 | 6.完成 |
【花生红枣凤爪煲做法小贴士】
| 小贴士花生不要去红衣、红枣挑选核小肉多皮薄的 |
