| 平时给宝宝喝白粥腻了，这次就觉得做点有肉菜的，淮山宝宝吃不错的，健脾胃很好的食品，而且煮粥后的淮山也是很好吃的，软绵又很好嚼，平时很少鸡肉煲粥，这次就用了点鸡肉去煲，让鸡粥营养更丰富，而且味道也很好的。 |
【食材与调料】
【主料】大米100g，鸡肉200g，淮山100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，姜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净。 |
 | 2.洗净的大米倒入砂锅中，加入适量煮粥的水。 |
 | 3.先煮粥，煮至粥开花。 |
 | 4.鸡肉洗净斩块，姜切片。 |
 | 5.待粥开花把鸡肉倒入。 |
 | 6.把淮山去皮切块也倒入粥中，大火煮开后改小火煮至淮山和鸡肉熟透。 |
 | 7.加入少许食用油。 |
 | 8.加切碎的葱花。 |
 | 9.加入适量盐。 |
 | 10.淋少许生抽，翻拌均匀即可。 |
【淮山鸡粥做法小贴士】
| 小贴士先把粥煮开花再放肉菜，粥不要煮的非常烂再放。 放入葱花后即可关火。 |
