红烧日本豆腐

味道不错,香软可口

【食材与调料】
【主料】日本豆腐5块,洋葱50g,生香菇50g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,葱花适量,番茄酱适量

【制作步骤】
1.每根日本豆腐切4段备用
2.洋葱跟香菇洗净切片
3.锅里热油至七成油温时放入日本豆腐炸至金黄色捞起备用
4.锅里留底油放入洋葱、香菇炒香加入日本豆腐、生抽、盐、番茄酱和适量的水焖煮2分钟
5.起锅装盘撒上葱花即可

【红烧日本豆腐做法小贴士】
日本豆腐要炸至金黄色才不易碎

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