这是一款甜味面包,做了五个,给孩子吃了三个。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】火腿肠5根,糖适量,色拉油适量,酵母适量,鸡蛋1个,鸡蛋液半个,盐适量,奶粉10g,牛奶适量,低粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面包机里放入牛奶,盐一小勺,鸡蛋,奶粉,酵母一勺,色拉油一勺,面粉。 |
![]() | 2.开到揉面档把面揉出筋膜。 |
![]() | 3.让面发酵到两倍大(手指在面上按个洞不回缩就行)。 |
![]() | 4.把面揉成小面剂。 |
![]() | 5.把火腿肠脱去衣服。 |
![]() | 6.把面戳成长条。 |
![]() | 7.然后把长条卷在火腿肠上。 |
![]() | 8.烤盘上铺上油纸,放上面包,盖上保鲜膜。 |
![]() | 9.放入烤箱发酵40分钟. |
![]() | 10.盘中放入糖和面粉,倒入油,用手搓成酥松粒。 |
![]() | 11.发酵好拿出刷上蛋液,撒上酥松粒。 |
![]() | 12.烤箱预热,放入烧箱180度烧15分钟拿出。 |
【火腿面包做法小贴士】
各人的烤箱不一样,温度随自己调节。 |