红糖麻糍

有次在饭店吃了一道红糖麻糍,真是好吃,香脆,口齿留香。回来后自己山寨了下,虽然比不上店里的,但是吃起来也很美味。

【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,米粉100g
【辅料】油适量,红糖适量,芝麻适量

【制作步骤】
红糖麻糍 1.红糖和熟黑芝麻
红糖麻糍 2.装在保鲜袋中,用擀面杖压碎
红糖麻糍 3.糯米粉和米粉混合均匀
红糖麻糍 4.加水,调成稀糊状
红糖麻糍 5.起油锅
红糖麻糍 6.把米糊倒入油锅
红糖麻糍 7.转动锅子,让它变成一个圆形
红糖麻糍 8.煎熟
红糖麻糍 9.把红糖、芝麻粉均匀地铺在饼表面
红糖麻糍 10.卷起来
红糖麻糍 11.切斜刀
红糖麻糍 12.装盘

【红糖麻糍做法小贴士】
芝麻要压地越碎越好,香。

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