| 非常喜欢吃披萨,特别是其中那种黑胡椒加披萨草的味道,特别令人着迷。只是LG不太适应这些和西餐着边的东西，用他的话说，还不如馅饼好吃呢。所以家里做次数就少，但实在忍不住的时候还是要做一次，只是必须减少些马苏，我是喜欢那种拉得长长丝的感觉。但人家不喜欢，所以只能求大同存小异了，呵呵。这次是放了海鲜菇和萨米肠，加上自己炒和酱，味道真的比在外面店里吃的好很多。因为自己的用料总是最实在的，而且会按自己的口味做些调整。所以吃起来的感觉就是不一样。特别是用了大烤盘，出来那么大大的一盘，看着就过瘾呢。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，酵母3g，糖10g，洋葱1个，西红柿1个，青椒1个，海鲜菇70g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，披萨草适量，马苏里拉奶酪适量，萨米肠适量 |
【制作步骤】
 | 1.元葱一个，留一些元葱圈，其余切碎。西红柿去皮切碎。 |
 | 2.炒锅加黄油。 |
 | 3.烧热后，下元葱和西红柿碎，炒香。 |
 | 4.加披萨草和罗勒叶。 |
 | 5.加黑胡椒和盐。 |
 | 6.炒到汤汁浓郁即可。 |
 | 7.青椒切丝，香肠切薄片。海鲜菇氽水攥干备用。 |
 | 8.高粉加酵母和少许糖 |
 | 9.揉成光滑的面团，进行发酵。 |
 | 10.发酵好的面团取出揉匀。 |
 | 11.烤盘周边刷些油防粘。 |
 | 12.面团擀成长条片。 |
 | 13.面坯放入烤盘整理一下。用餐叉扎些孔。 |
 | 14.均匀的涂上披萨酱。 |
 | 15.将青椒丝、元葱圈、海鲜菇和香肠片均匀的摆在饼坯上。 |
 | 16.最后洒上马苏里拉奶酪。 |
 | 17.烤箱预热200度。烤20分钟左右即可。（喜欢拉丝的可以最后再放一层马苏，再烤五分钟） |
【海鲜菇萨米肠披萨做法小贴士】
| 小贴士喜欢甜味的朋友，可以炒披萨酱时加入适量番茄沙司。 |
