| 简单爽口的小菜。配粥喝最好。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜 |
| 【辅料】辣椒末，芝麻，花生，盐，醋，糖，香叶，大料，小茴香 |
【制作步骤】
| 1.锅内加入油，放香叶，小茴香，花椒炸香后把这些都去掉，只留油。碗内放入辣椒末，芝麻和花生碎，把滚汤的热油浇入碗中把辣椒末炸熟出香味。再放一层辣椒末，油在七成热时再浇到上面炸辣。再放一层辣椒末，油四五成热的时候浇上去，这样的颜色更好看。 | 2.红油做好了，把黄瓜切成长段，加入盐淹制几分钟，把腌出的水倒入出去。加入醋，红油，糖拌匀即可。 |
【红油黄瓜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【红油黄瓜做法小贴士】
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