| 木耳是木耳科真菌状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 焕发，枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。前段时间在好豆的奖品红枣还没吃完，于是在生理期和木耳一起做成了甜汤。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳100g，红枣10颗 |
| 【辅料】红糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳冼净撕小片，红枣提前用水浸泡三小时， |
 | 2.锅中加入水。 |
 | 3.将木耳和红枣入内。大火烧开，转小火焖至少半小时。 |
 | 4.加适量的红糖调匀即可。 |
 | 5.成品图 |
【红枣木耳糖水做法小贴士】
| 小贴士1、红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。 2、不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。 |
