| 好久没做吐司了，家里没有白砂糖了，搜搜家里还有红糖粉，还有些黑芝麻，还有点蔓越莓，好吧，就这些材料做个美味的吐司当早餐。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉350g，炼奶1汤匙，红糖粉50g，清水160g，酵母4g，黄油20g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黑芝麻15g，蔓越莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑芝麻先炒一炒备用 |
 | 2.除黄油外，把主料放入面包机启动和面键 |
 | 3.20分钟后加入软化的黄油继续和面 |
 | 4.20分钟后，进行发酵 |
 | 5.两倍大后用手按压排气 |
 | 6.倒入加入黑芝麻和蔓越莓 |
 | 7.用手按揉一下，（以免黑芝麻在启动和面键时会飞溅出来），再启动和面键盘 |
 | 8.直到成光滑面团 |
 | 9.发酵两倍大，涂上蛋液 |
 | 10.调好时间28分钟，按烘焙键 |
 | 11.烤好的面包取出 |
 | 12.切片 |
【黑芝麻蔓越莓红糖吐司做法小贴士】
| 小贴士1、第一次发酵好后按压排气我是直接在面包机里进行，没有取出面团，只是我懒不想洗太多东西 2、黑芝麻要先炒一炒烤出来会更香，蔓越莓用凉开水先泡20分钟，以免太硬太干 3、加入黑芝麻和蔓越莓后，用面包机揉面，要用手按揉一下，以免黑芝麻在启动和面键时会飞溅出来 |
