| 为了做面包特意买了烤箱，这下可以多做多吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面包粉250g |
| 【辅料】黄油25g，盐2.5g ，奶粉10g，酵母2.5g，水125ml，糖40g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、水全部放进去； |
 | 2.搅拌均匀； |
 | 3.没有面包机，这可是个大功夫的活，摔面； |
 | 4.添加黄油后，继续摔面，直至可以拉出簿膜； |
 | 5.放进烤箱进行发酵； |
 | 6.2个小时后，面发好了； |
 | 7.把面分成10个小面团，然后揉成长条； |
 | 8.在中间打一下结； |
 | 9.全部做好后，放入烤盘中； |
 | 10.进行第二次发酵； |
 | 11.发酵完毕后，涂上一层鸡蛋液，洒上黑芝麻； |
 | 12.18分钟，上下烘烤，175度； |
 | 13.烤成了金黄色； |
 | 14.这样就OK了。 |
【黑芝麻小面包做法小贴士】
| 摔面，真的要有足够的耐心和精力，一定不要心急，中间的各个环节都不能马虎，否则都不能成功。 |
