酱拌豆腐

这是豆腐最原始的吃法,也是最简单的吃法。因为豆腐是自制的,保留了最纯正的豆香味,所以我不想加入过多的调料,原滋原味,更符合我的要求。

【食材与调料】

【主料】豆腐500g
【辅料】拌豆腐酱适量,清水适量

【制作步骤】
酱拌豆腐 1.准备好自已喜欢的酱。
酱拌豆腐 2.准备好一块自制的豆腐。
酱拌豆腐 3.把豆腐切成大厚片。
酱拌豆腐 4.锅中加入适量清水,煮沸。
酱拌豆腐 5.把切成片的豆腐下入锅中,再次煮沸后小火煮一分钟。
酱拌豆腐 6.捞出沥干水分后装入盘子里。
酱拌豆腐 7.放上事先准备好的酱,吃时拌匀即可。

【酱拌豆腐做法小贴士】
小贴士酱可以选择自己平时喜欢吃的。

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