韭菜鸡蛋,韭菜鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网韭菜鸡蛋做法大全

快手菜，春天吃韭菜比较好，加上我爱吃，所以今天就吃

【食材与调料】

【主料】韭菜二个

【辅料】油适量，盐半勺，糖小半勺，鸡精适量

【制作步骤】

	1.韭菜洗净切节
	2.鸡蛋打碎
	3.锅里放油炒鸡蛋，炒好盛出
	4.锅里留底油炒韭菜，炒熟
	5.加入鸡蛋，拌匀，加入适量盐糖鸡精出锅
	6.好了

【韭菜鸡蛋做法小贴士】

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肉片芸豆

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。