| 家常小炒 |
【食材与调料】
【主料】木耳1段 |
| 【辅料】盐少许，鸡精少许，酱油2勺，花椒粉少许，水淀粉少许，清水少许，葱适量，蒜适量，香菜蒜 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱切块。 |
 | 2.胡萝卜切片。 |
 | 3.豆芽洗净沥干水分。 |
 | 4.黑木耳泡发后挤干水分。 |
 | 5.瘦肉片用少许淀粉，酱油腌制十分钟。 |
 | 6.热锅凉油，下入肉片炒变色。 |
 | 7.下入洋葱炒软，下入胡萝卜。 |
 | 8.下入豆芽翻炒。 |
 | 9.下入木耳，调入适量酱油，花椒粉，盐，鸡精翻炒，最后下入香菜段翻炒均匀即可出锅。 |
【家常小炒做法小贴士】
| 小贴士这道菜出锅前我勾了一点薄欠，不勾欠可能会比较干吧。 |
