家常油饼

酥软可口。

【食材与调料】
【主料】白面700g
【辅料】豆油80g

【制作步骤】
家常油饼 1.将白面用40度温水和好,醒1小时,擀成片状。
家常油饼 2.在面上倒入少许豆油,均匀涂在整个面片上,撒上少许面粉。
家常油饼 3.然后将面片卷成圆柱状。
家常油饼 4.揪成均匀的面团,并按成圆饼状。
家常油饼 5.用擀面杖擀成饼状。
家常油饼 6.用电饼铛烙制,烙饼前在电饼铛中放入豆油,用铲子翻动油饼。
家常油饼 7.烙至金黄色,即可出锅。

【家常油饼做法小贴士】
面可以和软和一些,烙好的饼酥软好吃。

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