| 外面又是冰雹又是雨的，下的我连吃饭的心情都没有了，我不吃可以但女儿不吃不行，于是我就做了点黄瓜鸡蛋卤，煮点面条和女儿吃吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，十三香少许，味素少许，淀粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.把黄瓜洗净切丁，鸡蛋打散 |
 | 2.锅里加适量的油小火烧热 |
 | 3.倒入蛋液 |
 | 4.用筷子快速搅散，放入十三香和葱花 |
 | 5.放入切好的黄瓜丁翻炒 |
 | 6.加少许水和适量的盐小火炖几分钟 |
 | 7.淀粉放入碗里加适量的水溶解 |
 | 8.把淀粉倒入锅里，拍照的时候女儿捣乱，拍的模糊了 |
 | 9.加少许味素翻拌均匀即可出锅 |
【鸡蛋黄瓜卤做法小贴士】
| 小贴士打卤的时候要少放一点水，因为黄瓜也会出水的 |
