尖椒炒玉米,尖椒炒玉米的做法 - 阳康菜谱网尖椒炒玉米做法大全

玉米营养丰富，是当之无愧的“第一黄金主食”。营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”；富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。

【食材与调料】

【主料】甜玉米1根，青椒半个，红椒半个，胡萝卜1小段

【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，水淀粉适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.准备好材料。
	2.玉米洗净剥粒；
	3.青、红椒切丁；胡萝卜去皮切丁；
	4.热油锅，放入胡萝卜丁、玉米粒翻炒几下；
	5. 加入尖椒丁炒匀；
	6.洒少许水，调入料酒、盐、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可。