芥末双耳

我还是比较偏爱芥末口味、大拌菜口味、焙煎芝麻口味这三种。弄一些喜欢的蔬菜,无需多余的调味料,只要这么一小袋,就可以做成美味健康的凉拌菜,也很适合零经验烹饪新手哦~还有新出的玉米口味的沙拉酱,哈哈,下次试试这个,我很喜欢玉米,如果做成三明治,清香的玉米香味,肯定会让一天都充满能量。

【食材与调料】

【主料】泡发黑木耳50g,泡发银耳50g
【辅料】白糖适量,盐适量,黑胡椒碎适量,生抽几滴,芥末口味的沙拉汁1袋,熟芝麻适量,洋葱1/4个,红椒1/2个,红小米椒2个

【制作步骤】
芥末双耳 1.黑木耳、银耳泡发,去掉蒂,撕小块。
芥末双耳 2.洋葱切丝、红椒切丝、红尖椒切小圈。放入容器里。
芥末双耳 3.锅里加入清水,烧开。撒一些盐。放入银耳,焯1-2分钟,捞出
芥末双耳 4.过凉水,挤干水份放入容器里。
芥末双耳 5.将黑木耳也焯水3-4分钟
芥末双耳 6.过凉水,挤干水份,放入容器里。
芥末双耳 7.放入调味料,(白糖 一点点 盐 适量 黑胡椒碎 适量 美极鲜(或者生抽) 几滴 芥末口味的沙拉汁 1袋
)拌匀,撒熟芝麻。

【芥末双耳做法小贴士】
小贴士1、可以用芥末油代替。

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