鸡丝萝卜干

老公这段时间下厨的兴趣高涨,晚上下班回家我正准备做饭,他说你歇会儿,我来弄吧,哈哈,听到这话俺是开心的不得了呀,难得老公下次厨房,这次他一口气做了三个菜一道汤,我就是旁边打下手顺便拍照,感觉还是蛮好滴!第一道菜红椒萝卜干炒鸡丝

【食材与调料】
【主料】熟鸡肉100g,萝卜干100g
【辅料】油适量,盐适量,红椒20g,老抽5ml,胡椒粉5g,姜蒜10g,青椒5g

【制作步骤】
鸡丝萝卜干 1.萝卜干用清水洗净,沥干水份,青红椒切好备用
鸡丝萝卜干 2.熟鸡肉切丝备用
鸡丝萝卜干 3.热油炒香姜蒜末
鸡丝萝卜干 4.下入鸡丝炒热
鸡丝萝卜干 5.加入少许盐和胡椒粉调味
鸡丝萝卜干 6.加入萝卜干同炒
鸡丝萝卜干 7.加入少许老抽调色
鸡丝萝卜干 8.加入青红椒炒熟
鸡丝萝卜干 9.装盘即可

【鸡丝萝卜干做法小贴士】
萝卜干在晒制的时候已经放盐,所以在炒鸡肉的时候盐先放

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