韭苔炒肉

第一次买韭苔来吃,卖菜的大妈告诉我说这个很嫩,炒肉或都清炒都好吃,买了点试试,家人都说很好吃呢。

【食材与调料】

【主料】瘦肉100g,韭苔180g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,淀粉适量

【制作步骤】
韭苔炒肉 1.准备食材(瘦肉提前用淀粉和酱油腌好备用)
韭苔炒肉 2.锅内油烧热后加入腌好的瘦肉煸炒二分钟至断生
韭苔炒肉 3.加入韭苔炒均
韭苔炒肉 4.加入食盐调味
韭苔炒肉 5.美味出锅

【韭苔炒肉做法小贴士】
小贴士瘦肉提前腌好才比较嫩滑。

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