| 又是周末了，所以一大早起来张罗早餐，老公和孩子都喜欢吃粥，而且早餐吃粥也比较适合一些，所以买了些新鲜的瘦肉和鸡腿菇一起煲，早上喝粥即营养又健脾养胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米200g，瘦肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，生抽适量，鸡腿菇100g |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉用生抽，盐和植物油腌制。 |
 | 2.鸡腿菇洗净切小块。 |
 | 3.米淘净加入锅中。 |
 | 4.加入适量水。 |
 | 5.剁一些姜蓉加入锅中。 |
 | 6.倒入少许的植物油。大火煮开。 |
 | 7.水开后加入瘦肉。 |
 | 8.加入鸡腿菇，煮开后，小火煮至米烂。 |
 | 9.加入适量盐调味。 |
 | 10.调入少许生抽即可。 |
【鸡腿菇瘦肉粥做法小贴士】
| 1.粥的稀稠可以根据自己的喜好增减水量。 2.煲粥的中途要搅动一次，以免糊底。 |
