酱油鸡翅,酱油鸡翅的做法 - 阳康菜谱网酱油鸡翅做法大全

酱油煮鸡翅是相对快手的菜，很适合早我紧张的时候来做便当菜。

【食材与调料】

【主料】鸡全翅4个

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，热开水适量

【制作步骤】

	1.鸡翅用少量盐拌均放冰箱腌一夜；
	2.锅中下油烧热，摆下腌好的鸡翅煎；
	3.煎至一边金黄后转另外一面煎；
	4.煎好的鸡翅，淋入酱油；
	5.倒下热开水；
	6.盖上锅盖焖煮；
	7.把鸡翅煮熟，至其本收汁即可出锅。

【酱油鸡翅做法小贴士】

鸡翅提前用少许盐腌一下，方便入味，直接用酱油煮的时候可以少放一些酱油，减少浪费。

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蒜薹炒肉丝

蒜薹，又称蒜毫，常被误写作“蒜苔”，北方以及华东（江苏淮安地区）有些地方也叫蒜苗。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎，是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。中医认为，蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻也有一定疗效。这道蒜苔炒肉丝，蒜苔脆绿，肉丝爽滑，很下饭，做起来也很简单。菜名里加了豆瓣酱，是因为老爸就好这一口，觉得有酱香味，很好吃！炒好菜，老爸就会一边看着电视，一边喝上二两白酒，来解解一天的疲劳。