| 最近网上很流行做软欧，我也来试试，可可面包的香醇，加上麻糬的粘糯，葡萄干的酸甜，融入口中，是怎样的一种感觉呢？试过你就会爱上，真得值得一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉25g，可可粉15g |
| 【辅料】黄油10g，麻糬面包粉90g，牛奶98g，糖30g，葡萄干50g |
【制作步骤】
 | 1.将面包部分按照水，蛋液，盐，糖，高粉，全麦粉，可可粉，酵母的顺序将其投入面包桶内，和面10分钟，成面团， |
 | 2.黄油室温软化，投入面包机内，和面30分钟， |
 | 3.室温进行一发，至原来2倍大即可， |
 | 4.可可面团部分平均分成三份，排气滚圆。松弛20分钟， |
 | 5.将麻糬面包粉，牛奶，糖搅拌在一起， |
 | 6.加入室温软化的黄油，搅拌均匀， |
 | 7.分成三份，麻糬比较粘，可以手抹黄油来操作 |
 | 8.葡萄干用温热水泡软，倒掉水备用， |
 | 9.取可可面团擀成椭圆形， |
 | 10.取一份麻糬面团放在可可面团上，擀成稍小的椭圆形， |
 | 11.撒上葡萄干，从上向下卷起， |
 | 12.底下收口，要捏紧， |
 | 13.整成你喜欢的形状，摆放在烤盘里，如果烤盘不不粘的，则需要铺油纸哦， |
 | 14.二发至原来2倍大， |
 | 15.表面筛适量高粉 |
 | 16.等一会儿，表面略干，用刀割出你喜欢的口吧， |
 | 17.烤箱预热，上下火，180度，中层，烤20分钟。 |
【可可麻糬夹心软欧做法小贴士】
| 小贴士割口的时候，要果断，一刀完成，这样切口才漂亮。 |
