空气炸锅

你肯定没想过,空气炸锅还能做茄盒?

【食材与调料】

【主料】茄子250克
【辅料】鸡蛋2个,姜1片,生抽1勺,生粉适量,面包糠适量

【制作步骤】
空气炸锅 1.猪瘦肉切丝,剁成肉末。
空气炸锅 2.茄子洗净切茄盒。(切法:第一刀切成厚约2cm的茄片,注意不要切断;第二刀再切同等厚度的茄片,切断。)
空气炸锅 3.肉馅中放入姜末、盐、生抽,调匀。
空气炸锅 4.取适量肉馅放入茄盒中,轻轻压扁。
空气炸锅 5.正、反两面裹上生粉。
空气炸锅 6.沾取蛋液。
空气炸锅 7.裹上一层面包糠。
空气炸锅 8.放入“空气电炸锅”中,选择温度200度,烹制10分钟。
空气炸锅 9.程序结束后取出。(茄盒炸至金黄即可,如果觉得颜色偏浅可继续烹制片刻。)
空气炸锅 10.趁热尝尝吧~

【空气炸锅做法小贴士】
小贴士小贴士:

1、【如何挑选茄子】
1.看颜色:以红紫或黑紫色为主,颜色发亮有光泽。
2.找花萼:在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显,说明茄子越嫩,越好吃。
3.看外观:粗细均匀,没有斑点或裂口,捏起来软硬适中有弹性。

本文来自热心网友【孔老师教做菜】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
孔老师教做菜 孔老师教做菜
加入收藏 (0)
上一篇 02-19
下一篇 02-19

相关推荐

  • 油炸干果

    第一次制作,火候有点掌握不好,给我家小宝宝做点,没放盐

    2025-07-05 10:16:01
    200
  • 南瓜糯米丸子

    家里的南瓜炖着吃都吃腻了,下午三点多肚子咕咕叫,看来是饿了。于是就炸了南瓜丸子吃。做了甜,咸,两个口味的。

    2025-06-25 20:16:01
    167
  • 炸茄盒

    这是我向往很久的一道菜,今天我仔细参照了一些各位豆亲的作法,没想到也不难,炸出来的茄盒所含的油量也不多,味道一级棒!

    2025-06-22 22:16:01
    230
  • 东北锅包肉

    儿子上学前搂着我说,妈妈我想吃姥姥家那种锅包肉了,从来到这里,在饭店吃过几次,但是做的都不是东北那种感觉的,赶紧给妈妈打电话求教,终于做出来了,好美味呀,因为是给孩子做的,肉的片切的都是小的,汤也是稍大些,有点软的,如果宴客的话,就切大点的片,减少醋的用量就好了,临时起意做的,没有里脊肉了,就用的瘦肉

    2025-06-20 21:16:02
    149

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信