快手炒猪心,快手炒猪心的做法 - 阳康菜谱网快手炒猪心做法大全

猪心炒青椒，这是很久之前的一道菜了。还是我要求妈妈给我做的呢。目的就是为了上传。我觉得有时候为了上传菜肴，而想材料去买，再做，品尝其中的味道，然后和大家一起分享，这个过程真的是一件很快乐的事情。这也是我生活中的一大乐趣哦。

【食材与调料】

【主料】猪心200g，青椒50g，胡萝卜20g

【辅料】盐2g，油2ml，鸡精2g

【制作步骤】

	1.准备好的材料：猪心、胡萝卜、青椒
	2.将准备好的材料切成片
	3.起油锅，倒入猪心片
	4.等猪心片变了色后，放入青椒
	5.放入胡萝卜
	6.放入清水，煮上几分钟，放入盐、鸡精，翻炒一下就可以起锅了。

【快手炒猪心做法小贴士】

放入清水后煮的时间不要太长了，不然青椒就要太软。

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煮紫薯

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。