| 最近苦瓜特别多，放在冰箱都坏了，而我也很难接受这个苦味，所以也不愿去做。昨天绞了些肉馅。突然想到把肉馅配在苦瓜上，就是这做了。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉馅适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.把苦瓜切成2厘米的厚片 |
 | 2.把籽挖出 |
 | 3.泡在盐水中10分钟 |
 | 4.把肉馅加盐和葱花调味 |
 | 5.拌匀 |
 | 6.把肉馅放到苦瓜中 |
 | 7.平锅刷油把苦瓜摆上 |
 | 8.煎一面金黄翻面 |
【苦瓜酿肉做法小贴士】
| 如果肉馅点出可以加点水淀粉 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【苦瓜酿肉做法小贴士】
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