| 最近几天妈妈不在家，去了妈妈家，感觉心里空唠唠的。取了妈妈之前要我拿走的肉肉，看到冰柜里新鲜的黄花鱼，忍不住拿了一条。感觉好好。有种妈妈的味道。明天家里停电，晚上就好好的准备烤鱼吧。管他明天是什么天气呢！不影响我花枝招展！ |
【食材与调料】
【主料】黄花鱼1条 |
| 【辅料】蒸鱼豉油1勺，盐适量，酱油1勺，白糖适量，醋半勺，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.黄花鱼一条 |
 | 2.清洗干净 |
 | 3.去掉鱼头 |
 | 4.一勺蒸鱼豉油 |
 | 5.一勺料酒 |
 | 6.一勺生抽 |
 | 7.半勺醋 |
 | 8.少量盐 |
 | 9.少量糖 |
 | 10.搅拌均匀 |
 | 11.倒在鱼肉上 |
 | 12.葱姜切片 |
 | 13.码在鱼肉上 |
 | 14.放入烤盘 |
 | 15.烤箱180度预热 |
 | 16.放入烤箱180度15分钟 |
 | 17.鱼肉鲜嫩无比 |
 | 18.我做的有点不太干。是要第二天早上再烤一次的。 |
【烤鱼做法小贴士】
| 小贴士想要表面脆脆的亲，可以自由调整烤箱温度和时间。我第二天早上还要200度继续烤。 |
