| 天气逐渐热起来，凉拌菜也如期来到家中的餐桌上，清新而开胃青瓜削成丝，爽脆易入味，我的这道凉拌青瓜丝，口味是酸甜中带着辣椒面的香辣味，要是家里有冰箱的，可在上桌前放入冰箱里冰一下，口感更佳 |
【食材与调料】
| 【主料】青瓜1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，白醋适量，白糖适量，辣椒面适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.青瓜洗净刨成丝，蒜剁成泥 |
 | 3.将蒜泥放入碗里，加盐、白糖、酱油、白醋拌匀，再放辣椒面、芝麻 |
 | 4.热锅烧油 |
 | 5.油热后倒入碗里拌匀 |
 | 6.将拌好的调汁倒在青瓜丝上拌匀即可 |
【凉拌青瓜丝做法小贴士】
| 1.不喜欢辣椒面的可以放老干妈 2.家里有冰箱的，可在上桌前放入冰箱里冰一下，口感更佳 |
