| 因为男友妈妈送来了很多黄瓜，而且是自己种的，所以很赞。所以今天做粉丝煲也抽时间做了咯凉拌黄瓜丁呢。嘻嘻而且自己种的味道比外面买的黄瓜好吃多了，甜、水分也超足。赞一个。哈哈所以特别感谢常妈妈。哈哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，醋适量，麻油适量，秘制辣椒酱适量，蒜蓉适量，葱末适量，糖适量，料酒适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净，切丁备用。嘻嘻。 |
 | 2.放入盐、鸡精、糖、秘制辣椒酱、料酒、耗油、醋、麻油、葱末、蒜蓉。拌匀即可。 |
 | 3.最后放入冰箱冰镇下口味更好哦。哈哈，不过黄瓜放了盐会出水呢，所以不要被吓到，哈哈。 |
【凉拌小黄瓜丁做法小贴士】
| 1、黄瓜可切丝、可拍、切丁都可以，不过我要进味快就切的小丁状呢。 2、秘制辣椒酱下次我会有空不偷懒就传上来给豆子们看的。哈哈 3、蒜蓉也很重要呢。可以提味。。嘻嘻 4、我是刨皮了呢。为了口感。不过喜欢吃皮的可以直接切呢。嘻嘻 |
