凉拌银耳

凉拌银耳

【食材与调料】

【主料】银耳2颗
【辅料】酱油2勺,醋3勺,盐适量,味精适量,小辣椒1个,辣椒油适量,花椒油适量,麻油适量,芝麻油适量

【制作步骤】
凉拌银耳 1.蒜加盐,加味精捣成蒜蓉
凉拌银耳 2.加酱油,醋混合
凉拌银耳 3.香油,麻油,辣椒油,花椒油比例2:1:3:1
凉拌银耳 4.加入小辣椒混合均匀
凉拌银耳 5.银耳泡发,下入肥水焯熟
凉拌银耳 6.盛出放入凉水中
凉拌银耳 7.控干水份,撕成小块
凉拌银耳 8.将料汁撒到银耳上
凉拌银耳 9.即可食用

【凉拌银耳做法小贴士】
小贴士无

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