| 这菜有种很特别的味道，小时候就不喜欢吃闲太难吃了，吃不来这味道，折耳根有称“鱼腥草”，有很大的药用价值，清热解毒，开胃， |
【食材与调料】
【主料】折耳根适量 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，花椒油适量，熟油辣子适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.折耳根理好，洗净控水，撒些盐码味，5分钟冲洗干净，沥水备用， |
 | 2.加入陈醋，鸡精，酱油，辣椒油，白糖，花椒油， |
 | 3.拌匀就可以品尝了 |
【凉拌折耳根做法小贴士】
| 小贴士我先用盐腌制了的，拌时不用加盐， |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌折耳根做法小贴士】
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