| 1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个，大蒜5粒 |
| 【辅料】盐1勺，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.将所有食材准备好，西葫芦用清水洗干净后沥干水份，将大蒜剥皮，备用 |
 | 2.将洗干净的西葫芦用刀切成自己喜欢的形状，备用。将去皮的大蒜用刀拍碎，切成蒜米，备用 |
 | 3.炒锅洗干净，加入适量的花生油。油温烧热后，下入切好的西葫芦翻炒一会儿 |
 | 4.翻炒西葫芦稍微软烂后，加入适量的生抽翻炒均匀。在加入适量的盐调味。 |
 | 5.加入食用盐翻炒均匀后，在加入切好的蒜米翻炒均匀，出锅即可， |
【蒜香西葫做法小贴士】
