| 今天是婆婆的生日，家里来了好多的客人可把我忙坏了，白天大人上班孩子上学没时间一起给老人祝寿，只好晚上下班大家凑在一起吃顿饭了，有些菜没来及拍照 ，有点惋惜。辣炒扇贝还是我第一次做的，味道好极了，鲜辣开胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】扇贝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的扇贝 |
 | 2.将扇贝清洗干净 |
 | 3.将扇贝捞出备用 |
 | 4.葱姜蒜切好备用 |
 | 5.锅里加油烧热放入葱蒜爆锅倒入辣酱 |
 | 6.将扇贝倒入翻炒 |
 | 7.放入姜盐翻炒 |
 | 8.放入葱丝翻炒 |
 | 9.翻炒均匀入味即可 |
【辣炒美味扇贝做法小贴士】
| 扇贝是刚从海上捞上来的就不要放鸡精味精之类的调鲜味品了，这样就保持了原汁原味。 |
