【食材与调料】
【主料】鸡肉半只，板栗 |
| 【辅料】葱蒜姜油，十三香，冰糖 |
【制作步骤】
 | 1.洗净板栗，并放在菜板上用刀切个小口。 |
 | 2.烧开水后，放入切口的板栗，关火焖上5分钟。 |
 | 3.将板栗捞起几个剥壳（板栗上的毛绒没必要剥的很干净） |
 | 4.将半只鸡洗净切成小块，放到冷水中煮开，并放入两片姜。 |
 | 5.水开后将鸡块滤起。烧开油，放入姜蒜，再放入鸡块一起翻炒炒香 。 |
 | 6.放入适量的十三香，倒入冰糖和板栗一起炒会加入水。 |
 | 7.大火烧开后，开小火焖上30分钟！最后放入芹菜，葱段更好看！ |
【甜版板栗烧鸡做法小贴士】
