| 近日胃口不怎么好，忌甜食，所以上一碗咸的绿豆薏米汤吧。一样具有解暑排毒的功能。^_^这汤也适合不爱甜食的筒子们。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆，薏米，沙骨 |
| 【辅料】姜，料酒 |
【制作步骤】
| 1.绿豆薏米洗干净，沙骨冲洗干净，姜切片 | 2.锅里放水，姜片，烧开；把沙骨放进水里，倒进料酒，水再次烧开的时候便把沙骨捞出来，用冷水洗干净 | 3.把沙骨放到电炖紫砂锅里，放进绿豆，薏米，放进足量冷水，用强档炖三至四个小时，喝前加盐调味 |
【绿豆薏米沙骨汤做法小贴士】
| 小贴士1 沙骨过水是为了去掉血沫 2 夏天可以选没有什么肉的沙骨来熬汤，煲出的汤更清爽，不油腻 |
