| 辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，经过烹饪，可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】辣椒100g，鸡蛋5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将辣椒切成小段并且打5个鸡蛋，搅匀混合 |
 | 2.油锅烧热 |
 | 3.把搅拌均匀的蛋液倒入锅中 |
 | 4.左右翻炒，不让它沾锅 |
 | 5.待鸡蛋炒熟加入适量的盐和鸡精 |
 | 6.来张成果照 |
 | 7.再来一张。 |
【辣椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 这个菜十分适合上班族下班后烹制。准备和烹制时间不超过10分钟，营养又丰富。 |
