最近几天天气越来越热,一点也不想做饭,加上也没有食欲,于是对家人提议吃面吧,老公也比较体谅我,于是一拍即合,加点肉丝,加点蔬菜,一锅炒面都做好了 |
【食材与调料】
【主料】干面条150克,里脊肉30克,红椒半个,白菜叶2小张 |
【辅料】生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐少许,糖1小勺,料酒1茶匙,食用油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.煮开适量水。 |
![]() | 2.加入面条,加入少许盐,煮软,大约2分钟。(加入少许盐,面条会比较有弹性) |
![]() | 3.面条捞出控水后,加入适量食用油,拌均匀。 |
![]() | 4.白菜切成末, |
![]() | 5.红椒切成细丝 |
![]() | 6.里脊肉切成丁,加入料酒,生抽,腌制20分钟。 |
![]() | 7.起油锅,加入肉末翻炒变色,加入生抽,老抽,糖,加入白菜末,红椒,翻炒。 |
![]() | 8.加入面条,加入适量水,稍微翻炒一会,用筷子拌均匀,即可出锅啦。 |
【里脊肉炒面做法小贴士】
小贴士我是一个很爱吃面的人,最近迷上了吃炒面,其实炒面的配料非常的开放性,可素可荤,随你喜欢。 |