| 辣椒油泡白菜丝，喜欢吃辣，无辣不欢。白菜是老百姓冬季里常吃的蔬菜，白菜物美廉，营养丰富，令人百吃不厌，深受人们的喜爱。 我爱也不例外，也爱吃白菜。喜难吃辣的我，用辣椒油泡了这盘辣椒油泡白菜丝。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜300g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备白菜心， |
 | 2.撕块清洗， |
 | 3.切丝， |
 | 4.锅里放清水加盐烧开，放进白菜丝， |
 | 5.焯水二分钟， |
 | 6.沥水， |
 | 7.装碗里， |
 | 8.备调好的辣椒油，辣椒油里调进生抽，胡椒粉，醋合的辣椒汁， |
 | 9.倒在白菜丝碗里拌匀即可。 |
【辣椒油泡白菜丝做法小贴士】
| 白菜先放进开水里焯熟。 |
