卤莲藕

看着这一锅卤完五花肉的卤水很香,想着刚买的莲藕,顺便做了个卤藕,可以当菜,也可以直接拿来当小吃都不错。

【食材与调料】

【主料】莲藕3节
【辅料】卤水适量

【制作步骤】
卤莲藕 1.卤水
卤水的配料有:糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。
卤莲藕 2.准备莲藕
卤莲藕 3.莲藕去皮洗净
卤莲藕 4.放入卤水里
卤莲藕 5.加盖压半小时
卤莲藕 6.用筷子轻松戳穿即可,再泡卤水里越久越入味。
卤莲藕 7.吃的时候切片
卤莲藕 8.装盘食用

【卤莲藕做法小贴士】
小贴士卤水的配料有:糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。

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