看着这一锅卤完五花肉的卤水很香,想着刚买的莲藕,顺便做了个卤藕,可以当菜,也可以直接拿来当小吃都不错。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕3节 |
【辅料】卤水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.卤水 卤水的配料有:糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。 |
![]() | 2.准备莲藕 |
![]() | 3.莲藕去皮洗净 |
![]() | 4.放入卤水里 |
![]() | 5.加盖压半小时 |
![]() | 6.用筷子轻松戳穿即可,再泡卤水里越久越入味。 |
![]() | 7.吃的时候切片 |
![]() | 8.装盘食用 |
【卤莲藕做法小贴士】
小贴士卤水的配料有:糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。 |
看着这一锅卤完五花肉的卤水很香,想着刚买的莲藕,顺便做了个卤藕,可以当菜,也可以直接拿来当小吃都不错。 |
【主料】莲藕3节 |
【辅料】卤水适量 |
![]() | 1.卤水 卤水的配料有:糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。 |
![]() | 2.准备莲藕 |
![]() | 3.莲藕去皮洗净 |
![]() | 4.放入卤水里 |
![]() | 5.加盖压半小时 |
![]() | 6.用筷子轻松戳穿即可,再泡卤水里越久越入味。 |
![]() | 7.吃的时候切片 |
![]() | 8.装盘食用 |
小贴士卤水的配料有:糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。 |