懒人版简易水煮肉

水煮肉的懒人做法,味道不赖哦

【食材与调料】

【主料】瘦肉1块,小白菜5颗
【辅料】小葱1根,蒜3颗,姜1块,郫县豆瓣酱1勺

【制作步骤】
懒人版简易水煮肉 1.准备原料
懒人版简易水煮肉 2.豆瓣酱,是这道菜的核心所在哦
懒人版简易水煮肉 3.瘦肉切片,用调的淀粉糊浆一下
懒人版简易水煮肉 4.热锅凉油,用葱白和姜丝爆香,然后加入一勺豆瓣酱翻炒
懒人版简易水煮肉 5.待豆瓣酱炒出浓浓的香味,加入适量的水
懒人版简易水煮肉 6.水开后先将小白菜烫熟铺入碗底,这一步忘了拍照了
懒人版简易水煮肉 7.下入浆好的肉片
懒人版简易水煮肉 8.肉片变色后再煮一小会,我家老公喜欢吃老一点的口感,所以我多煮了会。然后撒上葱叶和蒜末盛出
懒人版简易水煮肉 9.另起锅烧热油,浇上。由于豆瓣酱的味道已经足够浓,因此不需要再加盐和酱油等其他调料

【懒人版简易水煮肉做法小贴士】
小贴士上班族的简单快手菜,味道不错,自己做的用料也放心,不像外面的那么多盐和油。一道菜有荤有素,再配上一碗米饭就够了。

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