儿r学校附近开了家面馆,每天有很多人都冲着辣肉拌面而去,那天他回来对我说;老妈我吃这碗面排了半小时给你也带份回来尝尝,你能做出这味道的面吗?我尝后对他说不难改天做给你吃,今做了这道辣肉拌面,儿子吃了说味道差不多挺好吃的,呵,一下子吃了一大碗 |
【食材与调料】
【主料】面条200g,猪肉末300g |
【辅料】盐适量,黄酒适量,老抽适量,花生酱适量,醋适量,生抽适量,葱适量,味精适量,辣椒酱适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.所有食材 |
![]() | 2.起油锅加热,放入肉末煸炒2分钟 |
![]() | 3.放适量的黄酒 |
![]() | 4.放适量老抽煸炒 |
![]() | 5.放适量的盐 |
![]() | 6.再放适量的辣椒酱煸炒炒熟 |
![]() | 7.最后放适量味精炒匀岀锅备用 |
![]() | 8.调料 花生酱、生抽、醋拌匀备用 |
![]() | 9.锅中放水煮开,放入面条煮熟 |
![]() | 10.煮熟的面条放入碗中,倒入调好的料搅拌均匀 |
![]() | 11.然后放上辣肉和葱 |
【辣肉拌面做法小贴士】
小贴士无 |