腊肉炒大头菜,腊肉炒大头菜的做法 - 阳康菜谱网腊肉炒大头菜做法大全

【食材与调料】

【主料】葱适量，蒜适量，花椒适量，生抽适量，大料适量

【辅料】腊肉适量，大头菜适量

【制作步骤】

	1.怕肉切片，锅里热水，腊肉放到锅里
	2.大火烧开，煮15分钟。
	3.大头菜，也叫圆菜。
	4.手撕碎成片
	5.起油锅
	6.油热，放入葱，蒜，花椒，大料，炒香。
	7.炒香放入刚煮好的腊肉
	8.翻炒一会儿
	9.加点生抽
	10.加入生抽后，炒俩下。
	11.放入，大头菜。翻炒
	12.出锅加盐
	13.完成

【腊肉炒大头菜做法小贴士】

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五香黄豆

黄豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结肠炎、口腔炎、痢疾有很好的疗效。黄豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结肠炎、口腔炎、痢疾有很好的疗效。